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Pomodoro ripieno di uovo e patate, antipasto per bambini

Pomodoro ripieno di uovo e patate, antipasto per bambini


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I bambini che mangiano poco mettono nei guai i genitori, che devono inventare ricette per bambini e presentazioni in modo da avere una buona dieta. Un buon esempio sono questi pomodori ripieni di uovo e patate con salsa besciamella.

Con ingredienti come questi possiamo realizzare una combinazione di sapore delicato che risulterà molto appetibile per il palato dei bambini, ma è anche un buon modo per incoraggiarli a provare i pomodori, ricchi di vitamine.

  • 2 pomodori
  • 4 uova
  • 2 patate
  • 3 cucchiai di farina
  • 50 gr. burro o margarina
  • 1 l. latte
  • Olio
  • Noce moscata
  • sale

1. Lavate i pomodori, tagliateli a metà e svuotateli con un cucchiaio. Riserva i pomodori.

2. Portare a ebollizione l'acqua in una pentola con un po 'di sale. Lavate, pelate e tritate le patate. Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungere le patate e le uova, lasciarle per 10-15 minuti, finché l'uovo non sarà cotto e le patate saranno morbide.

3. Preparare la besciamella: sciogliere il burro o la margarina con un paio di cucchiai d'olio in una padella, aggiungere la farina e formare una pasta asciutta.

4. Versare una spruzzata di latte e lasciarlo assorbire. Ripetere l'operazione aggiungendo poco a poco il latte fino ad ottenere una leggera besciamella, quindi aggiungere un po 'di noce moscata e sale a piacere.

5. Schiacciare la patata con una forchetta e aggiungerla alla besciamella. Tritate le uova cotte e fate lo stesso, mescolate fino ad amalgamare bene e distribuite il composto sui pomodori.

6. Puoi gratinare un po 'la besciamella al forno per farla dorare (opzionale).

Ecco altre ricette con il pomodoro per bambini.

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Commenti:

  1. Tojinn

    Probabilmente, mi sbaglio.

  2. Deucalion

    Almeno qualcuno sano è rimasto



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