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Reclami e antipatie dei bambini con i menu scolastici

Reclami e antipatie dei bambini con i menu scolastici



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Parliamo sempre di quanto sia importante per i bambini un'alimentazione sana ed equilibrata, quanto sia essenziale l'igiene alimentare per evitare malattie e anche così, continuiamo a ricevere lamentele e notizie sui menù scolastici, sulla mancanza di qualità nel cibo che servono ai nostri bambini a scuola.

Non c'è anno in cui mia figlia, così come le sue amiche che vanno nella stessa scuola o in un'altra, non smettano di lamentarsi del cibo che servono nella loro scuola. All'inizio dell'anno della Primaria venivano loro a dire loro che venivano servite purea di verdure fredde, pesce con le ossa e persino San Jacobo duro come le suole delle scarpe. Ho fatto diverse lamentele ma senza alcun risultato.

Non riesco a capire perché paghiamo così caro i menù scolastici, circa 5 euro a pasto, e che i bambini continuino a lamentarsi di cose fondamentali come la qualità, la temperatura, la sicurezza, la cura e l'igiene del cibo. La ristorazione sarà solo un puro affare?

In un'occasione è stata sanzionata con quasi 8mila euro una società di ristorazione che serviva una scuola materna ed elementare, nel cui menù bambini erano ha trovato alcune larve di vermi.

L'azienda, denominata Ibagar, sosteneva che le larve provenissero da un peperone non trattato, nel quale non erano stati utilizzati pesticidi e che quindi non offriva alcun tipo di intossicazione poiché il cibo veniva servito a più di 80 gradi. Per favore, se mia figlia mi ha già detto che nella sua sala da pranzo, ci sono giorni in cui i bambini si lamentano che il cibo ha un odore e un sapore terribile, e che anche il custode in sala da pranzo li perdona se non lo mangiano ...

Ho sentito parlare di tutto ciò che riguarda le mense scolastiche. Se si trovano piume nelle cosce di pollo, alcuni capelli nelle zuppe ... E mi chiedo: per quanto tempo continuerà? Perché il cibo servito agli insegnanti è diverso? Non sarebbe bello iniziare a combattere l'obesità infantile lì?

Quando si tratta di nutrire i bambini, non si tratta solo di presentare un menù vario apprezzato dai nutrizionisti. Abbiamo il diritto, e non solo per quello che paghiamo, di esigere che i nostri piccoli mangino cibi ben gestiti, curati e serviti. Non credo che i genitori, come me, lasciano i figli in sala da pranzo solo perché vogliono, ma per necessità. Pertanto, da questo piccolo angolo, chiedo alle aziende, oltre che alle autorità competenti, di monitorare meglio cosa mangiano e come mangiano i nostri piccoli. E che riceviamo maggiori informazioni sul processo seguito dalla cucina fino a quando il cibo non viene servito ai bambini.

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