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Frittelle o tortillas di cavolfiore. Ricetta casalinga e facile

Frittelle o tortillas di cavolfiore. Ricetta casalinga e facile


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Con questa ricetta ricca e golosa potrai offrire ai tuoi figli una dieta ipocalorica ad alto valore nutritivo. Questi Frittelle di cavolfiore possono essere un buon suggerimento per la cena o il pranzo per i bambini e la famiglia.

Il cavolfiore è una fonte di vitamine C e D e minerali come fosforo, magnesio e ferro. È un ortaggio che, per il suo grande apporto di fibre, aiuta a spazzare via i grassi che si accumulano nella parete del colon ed è quindi ideale per evitare stitichezza e obesità. Sebbene il suo odore sia forte, il cavolfiore ha una consistenza morbida e leggera.

Ingredienti:

  • 400 gr (4 tazze) di cavolfiore
  • 2 uova
  • 150 gr di formaggio grattugiato
  • 1 cipolla media
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 150 g di pangrattato
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • Sale qb

Così, Guiainfantil.com ha preparato questa ricetta casalinga, facile e veloce da preparare, con il cavolfiore. Impara come farlo, passo dopo passo:

1. Lavate e tagliate le cimette di cavolfiore e portatele in una casseruola con acqua sul fuoco per farle cuocere per circa 5 minuti quando inizia a bollire. Scolatele bene.

2. Mettete il cavolfiore (già asciutto) in un frullatore per qualche secondo. Aggiungere il pangrattato, il formaggio, il sale e le due uova e mescolare bene fino a formare un impasto maneggevole.

3. Stendete l'impasto in palline e poi schiacciatele per formare le frittelle.

4. Tagliare finemente la cipolla a julienne e tritare gli spicchi d'aglio. Portatele in una padella con l'olio per farle soffriggere. Quando sono pronte, aggiungete le tortillas di cavolfiore e fatele cuocere a fuoco medio su entrambi i lati, fino a quando saranno ben consistenti.

5. Servire le frittelle di cavolfiore con salsa allo yogurt greco, salsa di pomodoro o qualunque cosa piaccia di più ai bambini.

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Video: FRITTELLE DI CAVOLFIORE - Ricetta Facile - (Giugno 2022).


Commenti:

  1. Mezilmaran

    Che frase necessaria ... l'idea fenomenale e brillante

  2. Calbex

    Mi dispiace, questo ha interferito ... da me una situazione simile. Discutiamone.

  3. Yozshubei

    Una persona non realizza mai tutte le sue capacità mentre è incatenato a terra. Dobbiamo decollare e conquistare i cieli.

  4. Reilly

    La mia opinione è ampliata dalla A alla Z

  5. Brennan

    Non lo so.

  6. Kyner

    Stai attento.



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