Malattie infantili

Malattie infantili derivate da una carenza di vitamina D.

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Il vitamina D È fondamentale per la corretta crescita dei bambini e la sua mancanza può portare a problemi per la salute delle ossa dei bambini. Si ottengono principalmente attraverso il sole, ma la dieta può essere anche fonte di vitamina D. Cosa succede quando non si assume abbastanza vitamina D? Quali malattie infantili derivano da una carenza di vitamina D?

Le vitamine sono molecole che il corpo non sintetizza e di cui ha bisogno in piccole quantità per mantenere il corpo funzionante correttamente. Si dividono in due grandi gruppi: vitamine liposolubili, quelle che possono essere sciolte in grassi e oli e vitamine idrosolubili che si dissolvono solo in acqua e vengono eliminate attraverso l'urina. La vitamina D appartiene al gruppo dei liposolubili. È una vitamina essenziale per il nostro corpo, coinvolta in alcune delle funzioni più importanti.

Oltre ad intervenire nell'assorbimento e nell'utilizzo di calcio e fosforo per mantenere le ossa sane, la vitamina D è anche correlata alla funzione ormonale, al sistema immunitario, nervoso e muscolare. Alcuni studi suggeriscono anche un possibile collegamento a malattie come il diabete, l'ipertensione, il cancro o alcune condizioni autoimmuni come la sclerosi multipla.

La principale fonte di vitamina D è il sole. Sintetizziamo l'80-90% della vitamina D esponendo la nostra pelle alla luce solare. La raccomandazione principale per mantenere livelli adeguati di vitamina D ed evitarne la carenza è di esporre viso, collo, braccia e mani al sole per 15-20 minuti 2-4 volte a settimana, se possibile a mezzogiorno, quando il sole è maggiore alto, senza protezione solare o vetro o schermi in mezzo, ma ragionevole.

Più superficie corporea esponiamo, meglio è. Aumentare il tempo di esposizione al sole non ci farà sintetizzare più vitamina D. poiché l'organismo regola la quantità che produce e, al contrario, può provocare ustioni, invecchiamento della pelle e / o cancro della pelle.

Possiamo anche ottenerlo tramite consumo di cibi ricchi di vitamina D, ma da questa fonte otteniamo solo il 10-20%. Gli alimenti con la più alta quantità di vitamina D sono:

- Le uova (nel tuorlo).

- Pesce azzurro (salmone, trota, sardine, tonno, sgombro, ...) e relativi oli.

- Prodotti lattiero-caseari integrali (latte, yogurt, formaggio, ...).

- Il fegato e alcuni funghi o funghi.

- Puoi trovare questa vitamina anche negli alimenti fortificati a cui è stata aggiunta: latte, cereali per la colazione, bevande vegetali, yogurt, ...

- Un'altra opzione sarebbero gli integratori, sempre sotto controllo medico. Essendo una vitamina liposolubile, un consumo eccessivo di vitamina D sotto forma di integratori può essere dannoso poiché si accumulerà nell'organismo.

Forse è una delle vitamine con il maggior deficit nella popolazione a causa, da un lato, della scarsa esposizione al sole, poiché nei mesi invernali è limitata ed è prevalentemente ristretta ai mesi estivi, e in percentuale minore, a un basso contributo attraverso il cibo.

La carenza di vitamina D è principalmente correlata alle condizioni ossee: perdita di densità ossea, osteoporosi e fratture. Nei bambini il suo deficit può provocare il rachitismo, una malattia che colpisce le ossa, rendendole più morbide in quanto calcio e fosforo non vengono adeguatamente fissati. Per mantenere le ossa forti, non è sufficiente solo garantire un corretto apporto di calcio. La vitamina D è responsabile della sua fissazione nelle ossa.

Il fabbisogno di questa vitamina varia da un'età all'altra, essendo l'infanzia uno dei gruppi che avranno bisogno delle maggiori quantità di questa vitamina. Anche le donne incinte, le donne che allattano e le persone di età superiore ai 65 anni sono considerate un gruppo a rischio.

Come consiglio generale, lI bambini di età superiore a 1 anno e gli adolescenti devono seguire uno stile di vita sano.e: una dieta che includa cibi freschi e sani ricchi di vitamina D o fortificati, oltre alle attività all'aria aperta per promuovere la sintesi cutanea di vitamina D.

Il latte materno ha un basso contenuto di vitamina D, quindi i bambini allattati esclusivamente con esso non riceveranno una scorta sufficiente per coprire i loro bisogni. Sarà necessaria una corretta esposizione al sole per la sua sintesi o una piccola integrazione per garantire il corretto apporto di vitamina D.

Gli integratori, soprattutto a neonati, lattanti con latte materno e bambini di età superiore a 1 anno, devono essere prescritti da un medico, tenendo sempre in considerazione i test di laboratorio, la pigmentazione cutanea e l'area geografica.

Si raccomanda anche l'integrazione, come indicato nel rapporto 'Facts about vitamin D', condotto dal National Institute of Health, 'nei bambini con determinati disturbi, come il morbo di Crohn o la celiachia, che non hanno un adeguato controllo del grassi, perché la vitamina D ha bisogno di grassi per il suo assorbimento e nelle persone di carnagione scura, perché la loro pelle ha una capacità inferiore di produrre vitamina D dal sole '.

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